• Enfermedades coronarias
• Presión arterial
• Arritmias
• Ateromas
• Regulando el colesterol malo (LDL).
• Enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoidea.
• Enfermedades neurológicas como el Alzheimer, Parkinson, depresión, déficit de atención.

ACTÚA FAVORECIENDO:

• La producción de colesterol bueno (HDL).
• La respiración celular.
• La regeneración de tejidos como el cabello y la piel.

Todos estos efectos beneficiosos se deben a que aproximadamente el 90 % de los ácidos grasos son insaturados como los omegas 3, 6 y 9 y actúan como antioxidantes protegiendo a los tejidos de los radicales libres.

Estas moléculas generan daño oxidativo produciendo enfermedades como las citadas anteriormente y envejecimiento de los tejidos.

La nuez pecán es particularmente rica en gama tocoferol (una forma de vitamina E) poderoso antioxidante que colabora en la regulación del colesterol.

Además, posee vitaminas y minerales incluyendo A, E, B, ácido fólico (importante en el desarrollo cerebral del feto), fósforo, hierro, magnesio, potasio y zinc entre otros.

Se puede utilizar en todo tipo de comidas.

Preferentemente, conservar en heladera para mantener intactas sus propiedades.